Resep Soto Ayam Enak dan Mudah

Bagi sebagian ibu rumah tangga, memasaka adalah hobi sehingga ingin berlama-lama dengannya. Dalam sekali waktu bisa membuat aneka makanan di dapur. Namun ada juga karena kesibukannya, ingin bisa memasak yang mudah tetapi rasanya tetap enak. Sehingga banyak yang mencari resep masakan yang praktis, tidak terkecuali resep soto ayam enak dan mudah.

Soto ayam merupakan salah satu masakan favorit keluarga saya. Soto ayam yang mudah sekali cara memasdaknya juga bisa dinikmati kapan saja menjadi salah satu alasannya. Bisa menjadi menu buka puasa yang nikmat atau nantinya menjadi menu lebaran menemani ketupan. Bagi Anda yang berkeinginan membuat soto ayam, berikut ini ya resepnya.

Bahan :

• Ayam setengah kilogram
• Bumbu :
• Bawang merah
• Bawang putih
• Ketumbar
• Kunyit
• Lengkuas
• Kemiri
• Kencur
• Serai

Pelengkap

• Mie bihun
• Kentang goreng
• Daun bawang dan daun prei
• Kecap manis
• Jeruk nipis
• Kerupuk udang

Cara membuatnya soto ayam enak dan mudah.

1       Bersihkan ayamnya sampai benar-benar bersih. Kemudian rebus dengan air secukupnya sampai ayam empuk.
2.       Sambil menunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu diatas dan kemudian tumis sampai harum.
3.       Untuk pelengkapnya bia disiapkan seperti menggoreng kentang, merebus mie bihun dan juga menggoreng bawang merah untuk taburan serta memotong daun bawang dan prei.
4.       Setelah ayam empuk, ambil ayamnya. Sedangkan untuk kuahnya masukkan bumbu yang telah ditumis tadi dan tunggu sampai mendidik. Ketika telah mendidih, masukkan daun bawang dan daun prei ke dalam kuah.
5.       Untuk ayam yang telah matang, boleh juga digoreng kemudian disuwir kecil-kecil ketika menyajikan.
6.       Untuk penyajiannya sendiri, semua pelengkap dan juga ayam yang telah disuwir bisa dimasukkan dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah soto yang telah matang.

Soto ayam enak dan mudah siap disajikan dan menjadi resep andalan keluarga saya 

Bagaimana bu-ibu? Resep soto ayam ini sangat mudah. Untuk estimasi waktu masak sekitar 30 menit. Jadi bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dan ingin memasak soto, resep soto ayam enak dan mudah diatas bisa anda coba.

Pawon

Anis Khoir

Seorang content creator yang juga Mom Blogger Tuban. Bisa dihubungi di achmianisa@gmail.com

• Share
• Share