Kota Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki sejarah penting didalam peradaban Indonesia. Ada banyak hal yang bisa dieksplor dari kota ini mulai dari tempat wisata, tempat belanja yang terkenal karena murahnya, dan juga tentang kulinernya. Jika membicarakan tentang kuliner yang ada di kota Bandung, ternyata ada banyak pilihan kuliner dikota ini. Di kota ini ada makanan khas Bandung sendiri hingga makanan khas yang berasal dari daerah ataupun negara lain. Tetapi para wisatawan kebanyakannya lebih memfavoritkan makanan khas Bandung.
Berikut beberapa makanan khas Bandung yang menjadi favorit diantaranya yaitu :
Surabi Atau Serabi
Surabi ini sebuah makanan yang terbuat dari tepung yang mirip dengan pancake. Perbedaannya adalah kalau surabi itu dibuat dengan cara dibakar diatas tungku dan sangat tebal adonannya. Peralatan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah tungku yang terbuat dari cetakan tanah liat.
Piscok
Piscok ini sebuah makanan yang terbuat dari buah pisang yang dilumuri dengan cokelat dan ditutup dengan kulit lumpia lalu digoreng hingga matang. Akan lebih nikmat jika makanan ini disantap selagi hangat.
Cimol
Cimol ini merupakan sebuah makanan yang merupakan singkatan dari aci digemul. Bahan dasar dari pembuatan cimol ini adalah tepung kanji lalu dibentuk sedemikian rupa hingga bentuknya itu berupa bulatan bulatan kecil dan akan mengembang pada saat digoreng.
Siomay Bandung
Siomay Bandung ini akan banyak ditemukan ditempat tempat umum seperti sekolah, pinggir jalan, atau juga diarea perkantoran. Makanan ini terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan sagu lalu ditambahkan dengan bumbu kacang sehingga akan lebih nikmat rasanya.
Itulah beberapa makanan khas Bandung yang menjadi favorit. Selain itu masih ada makanan khas lainnya seperti bandros, nasi tutug oncom, peuyeum, mie kocok, gepuk, cireng, misro, nasi timbel, es lilin, dan cilok. Kesemua makanan itu memiliki citarasa yang enak dan lezat sehingga akan membuat ngiler.
Seorang content creator yang juga Mom Blogger Tuban.
Bisa dihubungi di achmianisa@gmail.com
Alhamdulilah, sudah cobain semua dan paling aku sneeng itu siomay bandung. rasanya ahhhhhhhh manja dilidah
BalasHapusDari semuanya, aku paling sukaaaaa banget siomay bandung :). Ga ada yg bisa ngalahin itu :D. Mungkin karena rasanya cendrung ke gurih yaa. Kalo makanan manis kyk surabi dan piscok aku memang kurang suka krn manis :)
BalasHapus